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En el marco de un ciclo de charlas orientado a la difusión de las actividades de la Cooperativa Agraria de Dolores (Cadol), esa gremial organizó el viernes 29 de julio un evento que agrupó tres conferencias dirigidas a proporcionar a los socios una actualización sobre el panorama general de la ganadería, la agricultura y la economía nacional.
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Con la presencia de directivos del sector cooperativo agropecuario y muchos productores, se desarrolló la primera ponencia sobre la situación actual y las perspectivas del mercado ganadero que estuvo a cargo del integrante de la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes, Jorge Slavica, quien representa a las Cooperativas Agrarias Federadas.
Destacó el momento por el cual transita la ganadería nacional, donde la caída de los precios del mercado externo afecta a los productores locales y permea todos los eslabones de la cadena. Si bien la exposición que tiene Uruguay en el mercado es alta por su inserción internacional, representa un pequeño porcentaje del comercio mundial de carnes rojas y tiene una fuerte competencia de países importantes como Australia y Estados Unidos (EEUU).
La perspectiva futura del negocio ganadero en Uruguay es buena en el marco de la actual integración de la cadena cárnica, pero el margen de acción es relativamente acotado en la producción predial, señaló Slavica.
La segunda conferencia sobre perspectivas de los mercados agrícolas estuvo a cargo del consultor privado Gonzalo Gutiérrez, quien presentó aspectos de los mercados de soja y trigo. En su presentación, ese ingeniero agrónomo expuso sobre cuáles fueron los elementos centrales que explicaron la fuerte suba de los precios de la soja y el maíz, en función de la evolución de los pronósticos climáticos y los problemas logísticos y comerciales que enfrentó especialmente Argentina. Sobre esa base se generó expectativa por los efectos potencialmente devastadores de un año del fenómeno de La Niña en la producción norteamericana que finalmente no se concretaron, comentó.
En función de las últimas proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) la estimación de producción de los tres granos principales está por encima de las expectativas del mercado y esto genera un potencial de baja de los precios en el corto plazo pero la demanda sigue siendo muy firme y esto puede colaborar en que los precios de los granos logren estabilizarse no muy lejos de los valores actuales.
En cuanto a las perspectivas climáticas, las previsiones de un año de La Niña se hacen menos complejas para la producción, lo cual puede ser un factor positivo para la producción de granos en el hemisferio sur, en especial para Uruguay. No debe descartarse que las bajas estacionales que ocurren normalmente en la cosecha del hemisferio norte depriman puntualmente los precios en especial de la soja, pero el panorama futuro es bueno especialmente por la firmeza de la demanda de parte de China, que exigirá condiciones excelentes de cosecha y de logística para EEUU hasta tanto la cosecha sudamericana esté disponible.
Otro de los panelistas del evento en cuestión fue el integrante del Centro de Investigaciones Económicas (Cinve), Carlos Paolino, quien analizó la situación económica actual del Uruguay y sus perspectivas, poniendo especial énfasis en la expectativa sobre las medidas económicas que deba tomar el país en función del crecimiento económico futuro. Luego de presentar la evolución de los principales indicadores económicos durante los últimos años, Paolino se centró en analizar cuáles son los efectos de las políticas públicas en el sector agropecuario, especialmente en la generación de empleo. Siendo uno de los sectores que más apalancan la ocupación de mano de obra, el agro tiene la necesidad imperiosa de mejorar su competitividad en el mediano plazo para subsistir al actual contexto de precios deprimidos a escala internacional, según ese economista.
Uno de los aspectos más interesantes de su ponencia fue el llamado de atención sobre los supuestos que hacen a las medidas de consolidación fiscal propuestas por el gobierno y sus efectos en el agro, especialmente en lo que hace a la evolución prevista del tipo de cambio para este año y de crecimiento del Producto Bruto Interno (PBI) para los años subsiguientes. En ambos casos, Paolino, ex director de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria, dijo que buena parte de que se logren los resultados esperados depende de la evolución futura de esas dos variables para poder volver a hacer la trayectoria de la deuda pública sostenible en el largo plazo.
Como cierre, el actual gerente general de la cooperativa, el ingeniero agrónomo Arturo Ross, hizo una puesta al día de las acciones emprendidas luego del tornado del día 14 de abril que afectara severamente a la cooperativa y cuáles son los planes operativos a futuro. Existen altas expectativas de que las mejoras en la infraestructura permitan un rápido retorno a la normalidad al menos en una parte de las instalaciones, de cara a la cosecha de cultivos de invierno que comenzará en noviembre.
