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Mientras el gobierno advierte la necesidad de no dejar descubierto el suelo durante el próximo invierno, los productores prevén una baja del área de siembra de ese cereal, que es el de mayor extensión entre los cultivos desarrollados en esa estación.
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“Hay cosas de la estructura de costos del trigo que hacen muy difícil que se pueda llevar adelante”, dijo a Campo el director de la empresa Agronegocios del Plata (ADP), Marcos Gigou.
Señaló que el año pasado “se sembró mucho menos trigo y se aflojó el tema de los planes de suelos”, que exige el Ministerio de Ganadería. “El área (triguera) se achicó porque el cereal valía poco”, acotó.
Ese ejecutivo aseguró: “Hemos venido cumpliendo los planes, el año pasado hicimos el área correcta y la verdad es que fue un mal negocio”. “Es muy difícil pegarse un tiro”, graficó, en alusión a que “los números no dan”.
“Para seguir adelante y mantener el sistema tenemos que tener negocios que funcionen, si no, se cae todo, el empleo y la actividad”, advirtió Gigou, que es socio del empresario argentino Gustavo Grobocopatel en ADP.
Los agricultores tienen que plantar el trigo entre mayo y junio. Atendiendo a que solo queda un mes para iniciar la siembra, el director de ADP destacó que en el mercado de granos “no hay demasiadas señales ni de mejora de los precios ni de baja de costos”. En la presente semana el precio de ese cereal en Chicago está por debajo de U$S 200 la tonelada.