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1930 Lounge Bar es el nombre del restaurante que para fin de año abrirá sus puertas en la tribuna América del Estadio Centenario, un proyecto que además incluye la reformulación de las 13 barras de servicios con las que cuenta el recinto deportivo y una tienda de merchandising.
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Su nombre hace referencia al año de construcción del estadio, hoy constituido en Monumento Histórico del Fútbol Mundial, dado que allí se jugó el primer Campeonato Mundial de Fútbol. La propuesta gastronómica estará a cargo de Pellicer Parrilla Gourmet, que desde hace aproximadamente 15 años es la responsable del servicio de catering del estadio. En tanto, el proyecto arquitectónico y de diseño es de Estudio Toro Arquitectos, que se especializa en el rubro gastronómico y de retail.
“Hace un año que venimos trabajando en el proyecto, aunque la obra la empezamos hace poco. La idea es mejorar la experiencia global del usuario”, dijo a Galería Ernesto Figueroa, director y fundador de Estudio Toro Arquitectos.
El nuevo restaurante estará ubicado en la tribuna América del Estadio Centenario
Estudio Toro Arquitectos
Según indicó el arquitecto, el restaurante tendrá un “estilo juvenil, con un guiño hacia 1930”. “No quisimos asociarlo a un sport bar a propósito. Queremos que sea un lugar para todo el mundo, no solo para un nicho”. No obstante, indicó que desde allí se podrán ver los partidos de fútbol.
El restaurante, que estará abierto todos los días, más allá de que el estadio esté cerrado, contará también con un deck exterior que dará a la calle Federico R. Videla, frente a la pista de manejo. La tienda de merchandising tendrá productos asociados a la selección uruguaya, su historia en el fútbol y al propio estadio.
Respecto a la propuesta gastronómica, Figueroa indicó que si bien Pellicer se dedica a la parrilla, también trabaja en alta gastronomía, por lo que la carta será muy variada y con platos de calidad. Además, habrá una sección de cafetería. Las barras de servicios estarán a cargo de la misma firma y quedarán inauguradas para febrero de 2025.
1930 Lounge bar Estadio Centenario 2.jpg
El proyecto arquitectónico y de diseño de 1930 Lounge Bar es de Estudio Toro Arquitectos
Estudio Toro Arquitectos
1930 Lounge bar Estadio Centenario 3.jpg
Las 13 barras de servicios que actualmente tiene el Estadio Centenario también formarán parte del proyecto
El director de Estudio Toro Arquitectos adelantó que para el Mundial 2030 el proyecto será reformulado, ya que la CAFO (Comisión Administradora del Field Oficial), que administra el Estadio Centenario, tiene previsto hacer reformas.