ARU expuso en ADM sobre exportación en pie y cuenca del río Santa Lucía

Además, señaló que “si uno compara la cantidad de empleados de la industria frigorífica en 1995, en 2015 y en 2025, las tres veces subió”, por lo tanto, “hay más empleados hoy de los que había hace 10 años y de los que había hace 30 años”. Y, al mismo tiempo, “hay 20% menos productores”, sostuvo.

Por otra parte, se refirió al impacto productivo real que tienen “las restricciones que se quieren imponer desde OSE y el Ministerio de Ambiente”, con la “prohibición de sistemas de producción con animales encerrados”, como tambos y corrales de engorde. El presidente de ARU sostuvo que eso traería consigo “aumento de costos y fuerte desestímulo a determinadas inversiones”.