Gabriel Guerra: “Siento que es injusto trabajar 11 meses para disfrutar uno solo”

¿Es fierrero? Honestamente, no. Si a la moto le pasa algo, no tendría idea de cómo solucionarlo. Intento no salir solo y siempre hay alguien que da una mano. Existe un espíritu solidario en el mundo de la moto: si ves a alguien parado, parás a ayudar.

Es madrugador… Me levanto temprano, intento hacer un poco de ejercicio, después me encargo del trabajo. Doy clases dos veces por semana. Empecé a prepararme en natación hace un par de meses porque tengo el proyecto de nadar en mar abierto.

Tuvo una mala experiencia en el mar, ¿qué pasó? Fuimos con amigos embarcados a la isla Gorriti a ver un atardecer, y de a poco se empezó a gestar una tormenta que nos hipnotizaba. Nos embalamos tanto mirándola que, cuando quisimos darnos cuenta, estábamos en plena tormenta. Al subir el ancla, no funcionaba el mecanismo automático, así que la subimos a mano. Cuando intentamos arrancar ya había bastantes olas, forzamos tanto los motores que se quemaron. Éramos 10 o 12 personas a bordo. Por suerte, pasó un conocido en otro barco, hicimos un abordaje y llevó a la mayoría al puerto; nos quedamos tres y más tarde nos pudimos alejar un poco de la tormenta y pasaron a levantarnos. Le tengo muchísimo respeto al mar.

¿Es de cocinar? Muy poco; estoy lejos de tener una especialidad o de ser un buen cocinero. Estaba convencido de que era buen asador hasta que mis hijos me hicieron ver que era espantoso. Una vez vino la novia de uno de mis hijos, quise lucirme y fue un desastre, así que les pasé la posta de la parrilla a mis hijos. Entre semana no tenemos mucho tiempo, así que esperamos los fines de semana, cuando vienen de Montevideo, y lo hacen ellos.

¿Se imagina haciendo otra cosa fuera de la hotelería? De chico quería ser odontólogo. La docencia también me interesa; no sé si viviría de eso, pero me gustaría dedicarle más tiempo. Hay mañanas en las que si me da pereza levantarme, me digo: “¡Qué suerte tengo de poder ir a dar clase!”. Estar en contacto con jóvenes de veintipocos años, con esa energía, adrenalina e impulso, es recargarse.

Si tuviera que hacerse un regalo a sí mismo, ¿qué sería? No sé. Para el Día del Padre soy totalmente sincero cuando le digo a mi familia que no me regale nada. Con que me despierten con un desayuno en la cama y charlemos un rato me alcanza. Desde lo material no necesito nada; tengo mucho más de lo que imaginé. Desde lo afectivo, disfruto de un abrazo de un hijo, una caricia, un mimo. Con eso me siento la persona más bendecida del mundo. Mis cables a esta tierra son mi casa, mi familia y mis amigos.

¿Cómo se imagina dentro de unos años? Alquilando mi casa en Punta del Este y viajando sin apuro. Siento que es injusto trabajar 11 meses para disfrutar uno solo. Eso me da vueltas en la cabeza desde hace un tiempo. Me veo recorriendo Brasil en un motorhome y llegando hasta la frontera con Venezuela, por ejemplo.

¿Cómo vive su rol de gerente general de hotel, con tanta exposición? La exposición existe, pero el protagonismo lo tiene el hotel. Siempre digo que si yo soy la persona más importante en una reunión, esa sala está desequilibrada. Estoy presente, no tengo un perfil bajo, pero prefiero estar cuando hay que estar.