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Cocina de Campeones celebró los lazos entre Uruguay e Italia a través de la gastronomía y el deporte
Los platos, elaborados por los chefs Pistolesi y Cauteruccio, representaron un homenaje a la tradición gastronómica italiana y al legado deportivo compartido entre Italia y Uruguay
Mariano Bogliacino, embajador de Italia Fabrizio Petri, Carlos Aguilera, José Herrera, José María Franco, subsecretario de la embajada Alberto Amadei, Pablo Álvarez, Maximiliano Olivera y Sebastián Cristóforo
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Adrián Echeverriaga
Chef del equipo italiano Fiorentina A.C. Duccio Pistolesi y el chef de la selección uruguaya Aldo Cauteruccio
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Chef del equipo italiano Fiorentina A. C. Duccio Pistolesi, embajador de Italia Fabrizio Petri y, de la oficina comercial de la embajada, Mónica Belloni
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Alessandra Crugnola y Alfonsina Maldonado
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Carolina Rodríguez, Noemí Montero y Victoria Correia
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La residencia de la Embajada de Italia en Montevideo fue el escenario de Cocina de Campeones, un encuentro que combinó lo mejor de la gastronomía y el deporte. La actividad, realizada en el marco de la IX Semana de la Cocina Italiana y la Diplomacia del Deporte, ofreció un almuerzo preparado por dos chefs destacados: Duccio Pistolesi, del equipo italiano Fiorentina A. C., y Aldo Cauteruccio, chef de la selección uruguaya de fútbol.
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La actividad reunió a figuras de relevancia; además del embajador de Italia, Fabrizio Petri, estuvieron el subsecretario del Deporte, Enrique Belo, y varias estrellas del fútbol uruguayo que dejaron su huella en el fútbol italiano, aportando un toque especial a esta jornada, que celebró los lazos entre ambas culturas.
La Cocina de Campeones no solo destacó la excelencia culinaria de ambos países, también subrayó el vínculo que el deporte puede crear entre las naciones. Los platos, elaborados con esmero y creatividad por los chefs Pistolesi y Cauteruccio, representaron un homenaje a la rica tradición gastronómica italiana y al legado deportivo compartido entre Italia y Uruguay.
Esta instancia marcó un punto culminante en la Semana de la Cocina Italiana, reafirmando el poder de la cultura y el deporte como herramientas de conexión y diplomacia internacional.