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Se llevó adelante un nuevo almuerzo de Búsqueda en el hotel Hyatt Centric Montevideo

Los comensales hablaron sobre sus actividades empresariales y la realidad nacional

En un típico mediodía primaveral, entre el sol que calentaba y el viento que soplaba fuerte se realizó un nuevo almuerzo de Búsqueda en el restaurante Plantado, del hotel Hyatt Centric Montevideo.

En esta oportunidad, participaron: la gerenta comercial de Grupo Magnolio­, Karen Jawetz; el director periodístico de Búsqueda, Andrés Danza­; el COO de Car One, Emiliano Aldabalde; el rector de la Universidad Católica, Julio Fernández Techera; el gerente comercial de Ottonello­, Diego Soto­; el country manager­ de Iplace­, Wagner Alexon; la CEO de GroupM Cono Sur, Natalia Moris; el gerente comercial de BlueCross, Pablo Fernández Rodríguez; la jefa de Comunicaciones de Inavi, Karina Spremolla, y el director de Sureste, Jorge Bliman.

Algunos de lo asistentes llegaron en coches de Sixt, con choferes de Gebo­, para así poder disfrutar de las bebidas de Vinos del Mundo y los tragos de Angostura.

Los asistentes fueron recibidos con un Amaro Tonic, hecho con una onza y media de Amaro Angostura, agua tónica y media rodaja de naranja, perfumado con Bitter Angostura de naranja.

El almuerzo consistió en una entrada de ceviche nikkei de atún rojo, palta, mango y crocante de mandioca­. El plato principal fue costillar de cordero glaseado en miso y romero, con vegetales baby y cremoso de boniato al jengibre. De postre, los comensales disfrutaron de piña colada, un plato realizado a base de cremoso de coco relleno, con puré de piña colada y baño de terciopelo de chocolate blanco sobre sablé prensado de arroz.

Los platos fueron servidos con un vino 19 Crimes Cali Rose­ para la entrada; un 19 Crimes Red Wine añejado en barricas de ron para el principal y 19 Crimes Hard Chardonnay para el postre.

Durante el encuentro, los comensales hablaron sobre sus actividades empresariales y la realidad nacional después de la segunda vuelta ganada por el candidato del Frente Amplio­, Yamandú Orsi.

Al final del encuentro, los participantes recibieron de regalo una copa de Vinos del Mundo