“Es un error” no discutir el precio del ganado en Inac, criticó Fratti

Consideró que “es una obligación que los actores del sector cárnico discutan ese tema, como lo hacen otros sectores” del agro. “En el arroz y en la leche se discute pero en la carne no”, criticó.

Esa posición crítica sobre el asunto también fue planteada por Fratti el viernes 17 en el marco de la conferencia “La ganadería familiar uruguaya en el escenario dinámico del siglo XXI”, organizada por la Comisión Nacional de Fomento Rural, realizada en Treinta y Tres.

En ese evento, el ex titular de Inac señaló que no resolver la discusión del pago del ganado en tercera balanza o tener un piso y un techo en el valor de la hacienda es un “problema grave, porque no hay academia que convenza” a los productores “de producir más” si no tienen “un mínimo de certeza” en cuanto a los valores que recibirán por la venta de su ganado.

A fines de mayo, Stanham dijo a Campo: “Estoy convencido de que el precio de la hacienda no puede ser discutido en esta instancia porque no tiene sentido”.

“A lo que llevó esa discusión, durante casi un año, es a una situación de trincheras”, opinó.

Para ese jerarca, en Inac “estaba paralizada la gestión política de la junta en ese tema y también estaba paralizada la gestión técnica porque no se podía hacer nada”. “Había una parálisis”, enfatizó.

Luego de estar 10 años en la Presidencia del Inac, Fratti cree que la junta directiva de ese organismo “es el ámbito adecuado” para que ganaderos, empresarios de la industria frigorífica y representantes del Poder Ejecutivo planteen sus posiciones y eventuales medidas para resolver las diferencias que existen en cuanto al precio que reciben los productores por la venta de sus vacunos. El Inac “no está privado por ley de discutir”, señaló ese diputado.

Con relación a si la gestión política y técnica estaba paralizada por la discusión de ese tema, como señaló el actual presidente de Inac, Fratti respondió que “algunas veces se discutió el precio del ganado y eso no fue obstáculo para alcanzar el máximo de mercados a los que accede la carne y nunca tuvimos tanta y tan buena exposición internacional como en esos 10 años”.

Entre marzo y junio el precio del novillo, en cuarta balanza y con más de 380 kilos, varió entre U$S 3,2 y U$S 3,3 el kilo, y en julio el valor de esa categoría de vacunos llegó a U$S 3,6, mientras el precio del kilo de la vaca gorda, con más de 370 kilos, evolucionó de la siguiente manera: U$S 2,93 en marzo, U$S 2,78 en abril, U$S 2,87 en mayo, U$S 2,96 en junio y U$S 3,1 entre el 12 y el 18 de julio, según datos de Inac.

Ternero seguro

Consultado sobre eventuales medidas para dar apoyo a la cría de terneros, Fratti contó que hace unos años el Inac maduró un proyecto de seguro para la cría de terneros. “Pero para eso se precisan recursos que pueden venir del Estado, que ahora no es el momento, o de los propios productores, que tampoco es el momento”, argumentó.

Dijo que “sin embargo, en la lechería, con las complicaciones que tienen, igual generan un fondo lechero que sale de los productores”. “Eso no se consigue en la ganadería porque no tenemos cadena”, señaló.

Valoró que “hay una cantidad de tamberos que no precisan del fondo lechero pero terminan siendo solidarios” con otros más necesitados.

En la conferencia realizada en Treinta y Tres, Fratti contó a los participantes en ese evento que cuando ocupó la Presidencia de Inac “hubo colegas compañeros de trabajo” que lo “atormentaban con que dejase de pasar mensajes optimistas, porque se va a producir más”. “¡Nos van a tirar los terneros por la cabeza!”, indicó que le decían en la junta de ese organismo.