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En momentos en que los productores están preocupados por el impacto negativo del déficit hídrico, de los costos internos y del vaivén de los precios de los granos, puede resultar difícil pedirles una mayor atención para que prioricen el cuidado en el manejo de los agroquímicos en los campos.
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Es que los problemas derivados del deterioro de las condiciones del ambiente, principalmente del suelo y del agua, terminan pasándole factura con el paso del tiempo. Y eso tiende a incidir en el resultado productivo que obtienen en cuanto al volumen y a la calidad de los productos.
Considerando esos aspectos además de la importancia del cuidado de la salud del productor, de los trabajadores y de la población en el medio rural, la difusión de las buenas prácticas agrícolas fue uno de los ejes centrales en la reciente Expoactiva realizada en Mercedes, Soriano, entre el miércoles 7 y el sábado 10.
En ese evento varios grupos de escolares, liceales y productores recibieron información y participaron en jornadas de sensibilización y concientización sobre el manejo adecuado de agroquímicos y el uso de equipos para la protección en las aplicaciones de esos productos en las chacras agrícolas.
En una carpa instalada en el predio de la muestra, la empresa Syngenta, las facultades de Química y Agronomía y la Cámara de Comercio de Productos Agroquímicos abordaron esos temas y para eso realizaron exhibiciones a los visitantes a modo de instrucción. Ese emprendimiento estuvo coorganizado por la Asociación Rural de Soriano y la consultora Martínez Peck Becerra.
En el circuito de buenas prácticas agrícolas el público pudo observar el funcionamiento de sistemas antideriva, que consisten en dispositivos para minimizar la diseminación de los agroquímicos en el ambiente, y la carga, el lavado y la inutilización de bidones, entre otras.
En cuanto a la necesidad de utilizar equipos de protección personal, el jefe de manejo responsable de productos de Syngenta, Guillermo Delgado, dijo a Búsqueda que “si la persona no se cuida, difícilmente que cuide a otras personas y al ambiente; tienen que entender que los productos que utilizan pueden significar un riesgo”.
“Puede pasar que los niños vean que sus padres no se protegen y entonces son los hijos que les piden que usen equipos adecuados para cuidarse”, consideró.
El trabajo con empresas contratistas para realizar las labores de fumigación y pulverización de los cultivos puede significar un dolor de cabeza para el productor, ya que al encargar a un tercero que haga ese trabajo pierde el control de lo que se hace en su predio. Y por un episodio de contaminación basado en un error en las aplicaciones, el productor puede recibir sanciones del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca o de la Dirección de Medio Ambiente.
Delgado reconoció que el esquema de tercerización agrícola representa un desafío para los productores y las empresas del sector, y valoró la importancia de la capacitación del personal encargado de esas labores.
“Son épocas de revuelo porque la sociedad reclama por información. Muchas veces la respuesta es prohibir algún producto, pero esa no es la mejor solución porque se volverá a registrar un problema con otro producto, de ahí la necesidad de capacitar en el buen uso”, comentó.
Para ese técnico la situación del negocio agrícola en la región “no es mala”, sino que “es desafiante” por los problemas del clima, específicamente la falta de lluvias, pero el resultado de la zafra de este año “será bueno”.
Exponencial.
Complementariamente, los responsables de la organización de esa carpa de buenas prácticas difundieron algunos proyectos de biodiversidad en la agricultura.
Uno de ellos fue una investigación iniciada en 2016 por la Facultad de Ciencias y Syngenta sobre el monitoreo de polinizadores para mantener espacios naturales cercanos a las chacras de soja. Hay resultados preliminares que “son muy alentadores”, porque se comprobó que “el crecimiento de la población de insectos es exponencial” en los refugios, adelantó Delgado.
El estudio se realiza en campos ubicados en Mercedes, uno de los principales polos agrícolas de Uruguay.
“Simplemente por dejarle un sitio donde puedan vivir y alimentarse hay un incremento muchísimo mayor que desde el inicio” del proyecto, indicó.
Comentó que hay otro estudio que se realiza en varios países para conocer si las abejas polinizan en cultivos de soja. Hay investigaciones que muestran que “la soja no es dependiente de la polinización”, mientras que “otros señalan que lo es en un 10% a 15%” de ese proceso, señaló Delgado.
En línea con el eslogan de la Expoactiva del equilibrio sustentable, las empresas vinculadas a la producción de granos buscan poner un toque de atención al impacto que tiene el uso inadecuado de agroquímicos en el medio productivo.
