La raza Corriedale se adaptó a las exigencias afinando y produciendo corderos mas precoces

Echeverría dijo que “lo bueno” de la zafra es que se va colocando un gran porcentaje de lo ofrecido, a valores corrientes en el eje de los U$S 400 a U$S 500 por reproductor.

Desde su punto de vista, gran parte de los productores comerciales de la raza han afinado, producto de que las cabañas que proveen de genética al resto lo han hecho. En la prueba de evaluación de finuras participan más de 39 cabañas, donde todas afinan y producen más carne. Echeverría destacó el trabajo y el esfuerzo que realizaron los cabañeros, quienes lograron afinar en algunos casos hasta 6 micras, una majada que en los años 90 tenía un micronaje promedio de 30 a 32.

Ante la consulta de si el camino de la raza es seguir afinando aún más, Echeverría dijo que la Corriedale se adapta a cualquier sistema de producción, y que habrá quienes opten por seguir afinando y otros que preferirán mantenerse en un eje de 26 o 27 micras. Pero dijo estar convencido de “que no vamos a volver al Corriedale grueso de décadas pasadas”.

Se refirió a la producción de carne ovina, sobre lo cual consideró que “sin dudas” un cordero a U$$ 4,20 por kilo es un gran aliado para que el negocio sea “muy atractivo y rentable”. Señaló que al igual que en la lana, también en la carne se ha trabajado y se ha respondido a lo que la industria pedía, que eran corderos más precoces, obteniéndose resultados muy satisfactorios.

“La raza volvió a lograr el posicionamiento que alguna vez se puso en duda”, dijo el dirigente.