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Al inicio de las primeras trillas de trigo y cebada las expectativas entre empresarios del sector agrícola consultados por Campo apuntan a que no es un año del que se puedan esperar grandes productividades en esos cultivos de invierno. Los predios recibieron mucha agua por las lluvias registradas en la época de la siembra, lo que generó algunas dificultades de exceso de humedad en el desarrollo de las plantaciones, que resultaron ser de menores densidades a lo normal.
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Pese a ello, los productores consideraron que “la primavera, en términos generales, ha venido bastante correcta y mejoró un poco la situación inicial”. De todas formas, no aguardan altas productividades como las del año pasado.
El presidente de la Mesa de Oleaginosos y técnico de la Cooperativa de Carmelo (Calmer), Roberto Verdera, comentó que la situación de los cultivos está “en una situación más intermedia” entre lo que se puede esperar de rendimientos en kilos por hectárea.
Si bien recién comenzaron las labores de cosecha, los agricultores opinaron que “si el clima sigue así se va a normalizar o al menos estabilizar un poco el inicio de la cosecha”.
En la zona de Quebracho —Paysandú— algunos “productores ansiosos” realizaron algunas pruebas, sobre todo al levantar algo de cebada. Los datos recabados arrojaron que el grano estaba con 18% o 20% de humedad con un rendimiento aparentemente aceptable y de buena calidad, contaron. Dijeron que, de la misma manera, se testeó el trigo, que también estaba húmedo y hasta el momento las calidades son admisibles.
En la zona de Soriano está empezando la cosecha de cebada también con algunas trillas. Se ha cosechado “alguna colza”, aunque hasta el momento no de trigo, informó Luis Graña, presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA).
Este año la intención de siembra de trigo fue estimada en 222.000 hectáreas, lo que supone una caída de 30%, en comparación con el área plantada el año pasado, según datos de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (Diea).
Indican que la superficie sembrada de cebada cervecera creció para ubicarse en 191.000 hectáreas, lo que es más del doble que la registrada en 2015.
El año pasado el rendimiento de trigo fue de 3.600 kilos por hectárea, uno de los más altos de la historia.
Soja y maíz
El maíz de primera en el litoral oeste del territorio prácticamente no se ha hecho o han sido pocas las áreas en las que el productor plantó, salvo las destinadas a micropicado. “Sí hay expectativas de hacer maíz de segunda”, indicó Graña.
El maíz de primera de la zona de Mercedes y Dolores (Soriano) se ha sembrado muy poco, señaló Verdera a Campo. En cuanto a la soja de primera, ese técnico dijo que “viene bien. Lamentablemente, el pronóstico de lluvias falló, por lo que prácticamente no se registraron precipitaciones en los últimos días, a pesar de que el agua de los primeros días de noviembre ayudó a asegurar lo que estaba sembrado. Hay productores que ya están cortando la siembra por falta de humedad”.
El titular de CUSA comentó que en su zona se está sembrando la soja de primera, pero hasta el momento a un ritmo normal, medio lento, sobre todo porque el clima va acompañando y la gente no se quiere apresurar.
“El productor siempre tiene expectativas porque si no, no sembraría soja”, dijo Graña, y agregó que “lo principal es que el área se va a hacer”. Al menos en la zona de Paysandú, la superficie tuvo una reducción en el año anterior y volvió a bajar en este ejercicio. “La dimensión de siembra que había creo que se va a cumplir, salvo que haya problemas climáticos de aquí para adelante”, indicó.
La amenaza del fenómeno conocido como La Niña es uno de los factores de mayor preocupación en el sector, debido a la eventual falta de agua para los cultivos.
Trump y el mercado
Si bien el tema “no está muy claro” para los productores agrícolas, ciertos analistas económicos están avizorando que las tasas de interés a escala internacional no van a subir en el corto plazo y el precio del dólar tampoco tendería a subir mucho, por lo menos hasta ver cómo reaccionan los mercados, señaló Verdera, en referencia al resultado de las recientes elecciones presidenciales en Estados Unidos (EEUU).
Como un posible escenario tras la victoria de Donald Trump en esos comicios, ese técnico de Calmer dijo que “un dólar bajo para los que son las exportaciones de los cultivos no es bueno, pero eso está lejos de tener una visión acabada de la situación futura”.
Por su parte, Graña piensa que el negocio de los granos va más allá del gobierno o de la política misma de EEUU, ya que “quien manda actualmente en el mercado es China”. Entonces, “a no ser que Trump se ponga en contra a los chinos”, no prevé muchos cambios.
El principal de CUSA consideró que “puede haber algún desfase más bien por parte de los fondos especulativos, que es lo que genera más incertidumbre”. “La comercialización de soja que se hace a China va a continuar porque se debe abastecer a ese mercado”, argumentó.
Otra posibilidad que planteó Graña es que llegado el caso de que EEUU tenga algún problema con China, quizás ello pueda favorecer a Uruguay, comprándoles más soja en lugar de hacerlo a EEUU.
