Productores insisten en controlar comercialización de vacunos

Hace dos semanas, representantes de la FR concurrieron a la Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia para estudiar una posible salida a la situación. Desde esta dependencia del Estado se les informó que para que ésta pueda tomar medidas al respecto es necesario presentar pruebas concluyentes sobre la conducta anticompetitiva de la industria frigorífica, indicó a Campo su presidenta, Luciana Macedo.

Esta situación está obligando a que los productores se “deshagan de vacas preñadas en vez de conservarlas para producir más terneros, lo que es gravísimo”, evaluó Uriarte. E instó a que el gobierno intervenga para regular la situación. “Gran parte de las empresas frigoríficas son extranjeras, con intereses comerciales en varios países, lo que les da un poder negociador infinitamente mayor que cualquier productor o grupo de productores”, argumentaron las gremiales que integran la FR en su comunicado de prensa. Y agregaron: “La ganadería sigue siendo fundamental para la economía del país y por eso creemos que no se puede hipotecar un crecimiento que se venía dando, desestimulando la inversión y regresando a un estancamiento nocivo para los productores, los empleados rurales, prestadores de servicios y en definitiva para la sociedad en general”.

“Creemos que debería crearse un ámbito de discusión en que los productores y la industria traten de revertir esta situación antes de que las consecuencias afecten a toda la economía”, indicó el comunicado. 

Al reclamo de la FR se suman la Asociación Rural, la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva y la Federación Uruguaya de Grupos Crea (Fucrea), las cuales también resaltan la necesidad de crear un ámbito de negociación por fuera del Instituto Nacional de Carnes para monitorear las condiciones de competencia en el mercado de haciendas. 

De no llegar a una solución y no prosperar el diálogo con la industria y el gobierno, informó Uriarte, las gremiales plantean recurrir a otras “alternativas”, aunque no especificó cuáles.

No obstante, existe una visión distinta a la que tienen los productores, que responsabilizan exclusivamente a los frigoríficos por la baja de los precios del ganado. El vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes, Fernando Pérez Abella, considera que algunos grandes ganaderos también inciden en esa situación (ver nota en página 16).

Las gremiales de la FR que difundieron el comunicado también evaluaron que “hay factores no resueltos” que es necesario discutir y solucionar entre la industria y el gobierno. Y mencionaron el seguro de paro extendido y “el manejo no muy claro de las exportaciones en pie, que hicieron que la industria tomase una posición más dominante de la que de por sí posee al estar en pocas empresas concentrada gran parte de la faena”. 

“La exportación en pie debería estar siempre funcional, más allá de los períodos o de la oferta de ganado; este es el único seguro de vida que tienen los criadores”, destacaron.

“Manejo irresponsable”

Si bien agricultores consultados por Campo reconocieron que los pronósticos climáticos son cada vez más precisos (ver nota en página 15), varios productores de la FR entendieron en su publicación que existió “un manejo totalmente irresponsable y poco profesional” por parte de los especialistas, quienes habían anunciado que antes de fin de año se iba a suscitar “una sequía prolongada”. Eso “contribuyó a menguar el ánimo de los productores y su poder negociador”, lamentaron. Y remataron: “Toda esta situación, agravada por un incremento de los costos (que también sufre la industria), está poniendo en jaque toda la cadena cárnica y siempre repercute más sobre los criadores que no tienen a quien trasladarle los menores precios recibidos”.