Presidente de Inac planteó certificado libre de deforestación desde el 1 de enero

El titular del instituto cárnico planteó: “Si dependiera de Inac, toda la producción de (carne) de Uruguay a partir del 1 de enero saldría con un certificado que dice ‘libre de deforestación’”. Y aclaró, de todas formas, que la definición final depende de que el sector privado lo acepte y de que el Ministerio de Ganadería lo asuma como objetivo estratégico.

Vietnam e Indonesia

Scayola participó de la reciente misión oficial por Vietnam e Indonesia, que encabezaron los subsecretarios de Relaciones Exteriores y de Ganadería, Valeria Csukasi y Matías Carámbula, respectivamente. Para el presidente de Inac, Vietnam se perfila como uno de los mercados “más prometedores” para la carne uruguaya en el corto plazo, mientras que Indonesia mantiene una postura “más cauta”, que está orientada al autoabastecimiento.

Describió una economía en plena expansión, con 100 millones de habitantes y un poder adquisitivo creciente. “Veo a Vietnam muy parecido a como veíamos a China hace 15 años”, comparó. Y agregó que Uruguay tiene “buenas chances” de venderle carne a ese mercado.

El proceso de habilitación sanitaria está avanzado y depende, según explicó, más de gestos políticos que de trámites técnicos. La visita oficial podría acelerar los tiempos, aunque prefirió no arriesgar plazos. Los aranceles en Vietnam rondan el 5%, “son razonables”, calificó.