Carne: Uruguay no es el origen del “problema” que llevó a China a iniciar una “investigación de salvaguardia”

La investigación resuelta por el ministerio chino de Comercio genera una recolección de información respecto de las importaciones de carne vacuna, que han sido crecientes, aunque no en el caso de Uruguay, acotó ese jerarca. La participación de la carne uruguaya en el total bajó de en torno a 14% o 15% en 2022 y 2023 a un 6% este año, señaló.

La fuente interpretó “alguna especie de contradicción, porque China ha habilitado más países y más plantas de algunos países ya habilitados” para vender carne a su mercado, cuando Brasil representa el 50% y Argentina el 25%, mientras Uruguay “tiene una participación modesta en este momento y ha tratado justamente de diversificar destinos”. En ese sentido, el jerarca recalcó que el gobierno va a “dar información bien transparente”, “técnica y profesional”, fundamentando “claramente” que Uruguay no es el origen del “problema”, sino que, por el contrario, el país ha sido de los mayores exportadores de ganado en pie en los últimos años. “También estamos intentando exportar genética bovina para contribuir al plan de China de mejorar su autoabastecimiento”, insistió.