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“Me da la impresión de que hay opiniones que se empiezan a teñir de campaña electoral más que de realidad, porque creo que como en esta década, o al menos en los últimos dos lustros (…) nunca se abrieron tantos mercados”, afirmó el presidente del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Alfredo Fratti.
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Consultado por el periodista Gustavo Juñén, de Radio Maldonado, sobre los cuestionamientos de “inacción” oficial respecto a negociaciones para obtener mejoras arancelarias, Fratti dijo que “lo que importa es el resultado final, más allá de si entramos con o sin arancel; obviamente, cuanto menos paguemos mejor y se ha hecho mucho en este sentido”.
Señaló que “en realidad estamos vendiendo por encima de todos nuestros competidores, o sea que, aparentemente, la ventaja que tienen otros por diferentes tratados de entrar con menos arancel, no ha hecho que vendan a mayor precio”.
El presidente de Inac enfatizó que después de EEUU, Uruguay es el país que vende a mejor precio su carne en la región y extrarregión y que incluso durante 2011 la colocó por encima de sus valores, lo cual calificó de “inédito” en la historia del país. “Entonces qué nos falta; la verdad es que yo no veo qué nos falta”, señaló.
Dijo que “siempre quedan otras metas. Ahora nos queda alcanzar Japón, cosa que no va a cambiar la realidad nacional” y ejemplificó con la apertura del mercado de Corea, donde “los privados no han encontrado los canales para comercializar”.
Fratti sostuvo que Inac y Cancillería “han trabajado como nunca” y agregó que “yo desafío a cualquiera que piense en la importancia que le dan cualquiera de las embajadas actuales a la cuestión comercial, en comparación con lo que pasaba antes”.
Recordó que cuando llegó a Inac, el primer destino importante elegido fue ir a la feria internacional de Anuga y que quienes estaban en Alemania en ese momento “no nos recibieron porque no tenían tiempo, estaban organizando de ahí a un mes la llegada del presidente Mujica”. Señaló que “ahora eso no pasa” y que cuando Inac anuncia que se va a presentar para una degustación de carne en cualquier parte del mundo, “si no está el embajador está el cónsul, y eso es porque hay una directriz en que la impronta de Cancillería es que se le debe mayor importancia que la que se daba antes a la cuestión comercial”.
Sostuvo que “se ha hecho muchísimo en Cancillería y desde Inac. Bueno, a las pruebas me remito”, señaló.
Afirmó que se han batido todos los récords, tanto en volumen como en precio, como en apertura de mercados y si bien es cierto que siempre se puede mejorar, “hay que ser realistas” y valorar que “ha sido mejor la estrategia de Uruguay que la de nuestros competidores, porque vendemos más caro. Al final se pasa raya, cuánto quedó en la caja y quedó más en Uruguay que en cualquier otro país”, concluyó.
