Para la mayoría, hoy la trazabilidad es “más un costo que un beneficio”

A mí me complica y me considero entre el 25 % de las personas que tienen más acceso al conocimiento y a hacer las cosas con cierta conciencia, pero veo a muchos de mis vecinos, chiquitos, ganaderos criadores de 200 ha y no entienden nada. Entienden más cómo funciona un satélite que la trazabilidad, y ellos nunca reciben un beneficio de su trazabilidad.

Tal vez el sistema todavía no está siendo aprovechado al máximo y aún para mucha gente está siendo más un costo que un beneficio. Esperemos que las cosas se hagan cada vez un poco más sencillas para que los productores puedan manejar ese instrumento y no tener que estar dependiendo de profesionales que vienen de afuera y que hacen un negocio que no tiene por qué existir. El negocio que sí hoy se basa en la trazabilidad es el de la Cuota 481, pero ahí sí deberían tener una ventanilla donde vayan, certifiquen y paguen por el costo que eso tiene. Pero acá vas al MGAP y tenés 30 personas en trazabilidad, y recorres el país y en cada oficina del Ministerio hay una persona. Y esas cosas nadie las cuenta como un costo, pero sí es un costo de crecimiento exponencial de la burocracia. En un país chico y con problemas como ahora, tendríamos que prestarle más atención al gasto público.