Tamberos retiraron su “confianza política” al titular del Inale, quien dijo que estuvo años “sin cobrar un peso” de sueldo

En respuesta a eso, luego de la reunión del Consejo de Ministros del lunes 24, el subsecretario de Ganadería, Alberto Castelar, comunicó el “total respaldo” del mandatario al titular del Inale. Y el ministro de Economía, Danilo Astori, señaló que el diálogo con los tamberos se mantendrá en los ministerios de Economía y de Ganadería. “Por ahora vamos a seguir manteniendo el diálogo en ese nivel”, indicó.

De Izaguirre contó que se mantuvo “durante dos años y medio o tres años sin cobrar un peso” de sueldo, “porque no estaba previsto” en el Presupuesto. “Pero eso no significó un obstáculo para mí porque yo le debo a la lechería que me haya permitido hacer estudiar a mis hijos y desarrollarme como productor”, señaló.

Recientemente el titular de Inale tuvo que hacerse cargo de un tambo que explotaba uno de sus hijos, que por motivos de salud y estrés abandonó esa actividad. Ese predio se encuentra ubicado en la localidad de Mendoza, departamento de Florida.

En cuanto a la situación de la lechería uruguaya y los desafíos a futuro, De Izaguirre destacó la necesidad de alcanzar una “mayor productividad” en los tambos y “bajar los costos”.

Pero advirtió que para eso es necesario recobrar rentabilidad y darle viabilidad al sector. “Hoy puedo salir de esta situación y financiar (al productor), pero si mañana el precio no me cubre (los costos) en rentabilidad, no voy a poder pagar (el financiamiento)”, consideró.

Dijo que es preciso “trabajar en la cantidad de sólidos que se obtienen en la leche producida por hectárea y en el aprovechamiento del pasto” en la alimentación de las vacas.

Eso “lleva a la necesidad de inversiones y de obtener financiamiento a por lo menos 10 años” de plazo, indicó.

Otro factor planteado por De Izaguirre es el acceso a la tierra para que los tamberos de algunas zonas puedan “hacer rentables algunas líneas de producción” de leche. Para analizar ese tema, el lunes 24 y el martes 25 el titular de Inale y técnicos de ese organismo mantuvieron reuniones en Paysandú con grupos de productores de ese departamento y con representantes de la industria láctea Claldy.

Peligroso

Respecto a la estrategia de inserción internacional de la lechería, el titular del Inale señaló que ese organismo trabaja “en conjunto” con el área de comercio exterior de Conaprole para no solamente exportar leche en polvo entera, quesos y manteca, sino también “productos nutricionales” y “premezclas”.

Eso se concretará “en la medida que haya mercados porque una industria puede decidir aumentar el agregado de valor, pero si no tiene clientes que los compren, no tiene ningún sentido hacerlo”, planteó.

De Izaguirre dijo que “los productos con mayor valor agregado se pueden vender en el Mercosur, específicamente en el sur de Brasil y en Argentina”.

Esos mercados “han tenido variaciones en las cotizaciones de sus monedas y pasar de ser muy atractivos a revertirse esa situación”, dejando a los lácteos uruguayos sin ser competitivos, argumentó.

Y advirtió: “Tener una línea continua de venta a esos países con la variabilidad y los desequilibrios que hemos visto en sus economías se nos hace muy peligroso”.

Sobre las negociaciones comerciales entre el Mercosur y la Unión Europea, el presidente de Inale declaró que “abrir el mercado a una zona del mundo que tiene subsidios encubiertos importantísimos es totalmente desparejo”.

“Eso no es competitividad, es una masacre de los países ricos que puedan subsidiar a sus zonas de producción y largan sus excedentes de productos a competir con otras zonas que no tienen posibilidades de subsidiar su producción”, opinó.

Ese asunto —enfatizó— fue puesto sobre la mesa “con mucha fuerza por Uruguay, pero no sabemos si Jair Bolsonaro y Maruicio Macri entregaron la leche”. Eso dijo en alusión a las últimas gestiones realizadas por los presidentes de Brasil y de Argentina en el marco de las negociaciones con el bloque europeo.