• Cotizaciones
    jueves 15 de mayo de 2025

    ¡Hola !

    En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, tu plan tendrá un precio promocional:
    $ Al año*
    En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] o contactarte por WhatsApp acá
    * Podés cancelar el plan en el momento que lo desees

    ¡Hola !

    En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, por los próximos tres meses tu plan tendrá un precio promocional:
    $ por 3 meses*
    En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] o contactarte por WhatsApp acá
    * A partir del cuarto mes por al mes. Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
    stopper description + stopper description

    Tu aporte contribuye a la Búsqueda de la verdad

    Suscribite ahora y obtené acceso ilimitado a los contenidos de Búsqueda y Galería.

    Suscribite a Búsqueda
    DESDE

    UYU

    299

    /mes*

    * Podés cancelar el plan en el momento que lo desees

    ¡Hola !

    El venció tu suscripción de Búsqueda y Galería. Para poder continuar accediendo a los beneficios de tu plan es necesario que realices el pago de tu suscripción.
    En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] o contactarte por WhatsApp acá

    Valorización de subproductos en Uruguay

    La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó los resultados preliminares que se obtuvieron al aplicar una nueva metodología de evaluación y monitoreo de la bioeconomía en cinco sectores en Uruguay: ganadería, lechería, soja, forestal y pesca.

    Entre los datos destacados, desde la FAO explicaron que existe un gran interés en la valorización de los residuos y subproductos de la actividad forestal, incluyendo la producción de bioenergía a partir del licor negro y de biocombustibles a partir de los residuos del procesamiento de la madera. “Se estima que el total de residuos generados para el 2020 en un ciclo de 10 años fue de 3.857 millones de toneladas de peso seco, que actualmente se dejan en el suelo para aportar materia orgánica”, indicaron.

    En cuanto a la soja, alrededor del 5% de la producción total en 2020 se destinó a la transformación posterior en el mercado nacional, mayoritariamente para la producción de biodiésel y la producción de aceite comestible. También se identificó potencial para generar nuevos bio productos químicos y farmacéuticos, bioenergía y bioplásticos.

    Por otro lado, la faena de animales produce una gran cantidad de residuos que podrían dar valor agregado. Uruguay ya comercializa residuos y subproductos de la carne como colágeno, alimentos para animales, harina de carne, huesos, sebo y grasa animal, pero también existen emprendimientos que elaboran biogás a partir de diferentes residuos, los cuales siguen siendo “subutilizados”.