La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay realizó la primera edición del programa LiderA, apuntando a la formación de líderes de la cadena cárnica. La actividad se desarrolló la semana pasada, durante cinco días, con visitas técnicas a establecimientos ganaderos criadores, de recría y corrales de engorde. También se visitó la planta de raciones de barraca Erro, un centro de toros, plantas frigoríficas exportadoras y de abasto, una cadena de supermercados, las oficinas del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la estación experimental INIA La Estanzuela. El encuentro seleccionó a 30 participantes de 25 a 40 años, entre más de 150 postulantes, de Uruguay y países de la región.
martes 03 de septiembre de 2024
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