Conaprole facturó 20% más este año en exportaciones; China por primera vez superó los US$ 100 millones en compra de sus lácteos
Por el cierre y el retiro de Uruguay de la firma Olam, que era el principal remitente de leche, esa cooperativa prevé una baja de 4% en la cantidad de materia prima para procesar en 2022
entrevista de Mauro Florentín
“La lechería uruguaya viene de siete años muy críticos para el productor”, y el aumento de los precios internacionales de los lácteos permite un panorama “un poco mejor” para el tambero, dijo a Búsqueda el presidente de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), Gabriel Fernández. Advirtió que eso es algo “incipiente”.
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