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    miércoles 05 de junio de 2024

    Exportaciones cárnicas caen 25% frente a 2022

    En el primer cuatrimestre hubo menos negocios con China, aunque ese mercado representó 50% de las ventas al exterior; y creció el comercio con el USMCA

    Las exportaciones cárnicas de Uruguay en los primeros cuatro meses de 2023 se ubicaron 25,4% por debajo de las de igual período del año pasado, consideradas en dólares. En este ejercicio las ventas de esas proteínas totalizaron US$ 849.276 —hasta el 29 de abril—, según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac), mientras que en los primeros cuatro meses de 2022 se exportó por casi US$ 1,139 millones. De todos modos, los negocios de este año superan a los de la primera parte de 2021, cuando se facturó US$ 745.796.

    El precio promedio de la tonelada de carne bovina (peso embarque) en el primer cuatrimestre de este año se ubicó en US$ 5.906, cifra 13% inferior a la de igual período del año pasado, cuando el promedio fue US$ 6.787 por tonelada.

    Las exportaciones de carne bovina en el primer cuatrimestre suman US$ 668.070, cifra 28,5% inferior a la de igual período de 2022, cuando totalizó US$ 933.911. Sin embargo, fue superior a la de 2021, cuando la carne bovina facturó US$ 594.789 entre enero y abril.

    El precio promedio de la tonelada de carne ovina también fue inferior al de 2022. En el primer cuatrimestre de este año el precio del producto se ubicó en US$ 4.333 por tonelada, mientras que en igual período del año pasado fue de US$ 5.660; la diferencia fue de 23,5%.

    La carne bovina representó el 79% de las exportaciones, la carne ovina 5% y el porcentaje restante corresponde a menudencias y subproductos.

    En cuanto a los destinos, China representa el 50% de los negocios, el 20% se envió al USMCA (ex-Nafta), 13% a la Unión Europea, 5% al Mercosur, y el porcentaje restante corresponde a otros mercados.

    Las compras de China cayeron 38,1% en relación con el primer cuatrimestre de 2023. El país asiático invirtió en lo que va del año US$ 422.744 en productos cárnicos uruguayos, mientras que el año pasado había comprado el equivalente a US$ 682.683 y en 2021 US$ 402.672. El USMCA, sin embargo, este año incrementó sus compras un 19,7% en dólares en relación con 2022.

    Agro
    2023-05-09T11:40:00