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Junto a los entes públicos, conviven más de 1.300 grandes empresas privadas
El “universo de unidades productivas” con plantillas de al menos un centenar de empleados tuvo un salto de más de 500 firmas en un año, según estadísticas del INE
Las empresas frigoríficas son una de las grandes empleadoras. Foto: Pablo La Rosa / adhocFOTOS
Por el tamaño de sus plantillas, los entes y los servicios descentralizados son, casi todos, grandes empresas que superan el centenar de empleados. El Banco Hipotecario (305), la virtualmente inactiva AFE (387) y la Administración Nacional de Puertos (931) eran las que a fin de 2022 tenían menos vínculos laborales; las otras superaban el millar de trabajadores, con el Banco República (3.531), OSE (4.213), Antel (5.199) y UTE (6.289) en el otro extremo, según datos de la Oficina Nacional del Servicio Civil. Aunque no es fácil identificarlas al no haber información pública sobre la cantidad de ocupados de cada firma, en el sector privado había en ese año 1.337 que empleaban a 100 o más personas.
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En 2022, el Directorio de empresas y establecimientos construido por el Instituto Nacional de Estadística (INE) estaba compuesto, en su amplísima mayoría, por firmas de poco porte en términos de ocupados. Pero, respecto al año previo, la constelación de empresas grandes fue la que más se expandió (61%).
Esas series de datos son presentadas por el organismo estadístico gubernamental, precisamente, como “un instrumento que tiene por objetivo identificar el universo de las unidades productivas del país”, cuantificando las “entidades jurídicas con actividad económica del sector privado”. El Directorio… se nutre de información obtenida de registros administrativos, es decir, de fuentes como pueden ser la Dirección General Impositiva o el Banco de Previsión Social.
En 2022 —último dato informado— el “parque productivo” privado lo conformaban 211.711 empresas, 11% más que el año anterior. Eran 186.326 (88% del total) microempresas, que ocupaban entre uno y cuatro trabajadores; había 19.289 firmas “pequeñas” (9,1%), que empleaban de cinco a 19 personas; 4.759 “medianas” (2,2%), con una plantilla de entre 20 y 99; y luego, las 1.337 ya mencionadas “grandes”, con 100 o más empleados (0,6%).
Salvo las medianas, que disminuyeron 1% frente a 2021, hubo aumento en todas las categorías, pero ninguno de la magnitud de las empresas de mayor porte.
Según la serie histórica publicada por el INE, que se inicia en 2003, en ese año había 143.462 unidades productivas privadas en total y 427 firmas con un centenar o más ocupados, menos de un tercio que la cifra más actual disponible. La cantidad de empresas grandes aumentó respecto al año anterior salvo en 2008, en 2015 y también en 2020, en la pandemia de Covid-19.
Sectores
Las algo más de 1.300 grandes firmas ocupaban, en conjunto, a 357.070 trabajadores en 2022; su plantilla promedio era de 267 empleados. Si bien representaban solo el 0,6% de las unidades productivas privadas con actividad económica, explicaban el 38% del empleo global que surge de esa base del INE (951.542).
Las estadísticas del Directorio… permiten analizar la evolución de la cantidad de grandes empresas por “divisiones” de actividad; desde 2013 la clasificación sectorial utilizada es la misma (CIIU Revisión 4). Las series de datos no individualizan a ninguna empresa.
En un total de 99, la división que en 2022 tenía mayor número de firmas de gran porte era el “comercio al por mayor y menor, reparación de vehículos de motor y motocicletas”, con 267. De reportes corporativos públicos y declaraciones de sus ejecutivos puede inferirse que allí están las cadenas supermercadistas como Grupo Disco, Tienda Inglesa o Ta-Ta y algunas tiendas de gran superficie de giros diversos.
En 2022 también había 232 industrias manufactureras con 100 o más ocupados; 102 eran fábricas de alimentos —que, en conjunto, empleaban a unos 30.000 trabajadores—. En ese rubro entran, por caso, los frigoríficos.
En estas dos divisiones el número de grandes empresas aproximadamente se duplicó respecto al año previo. Sobre bases más chicas, pasó algo similar con “transporte y almacenamiento” (de 55 en 2021 a 99 en 2022) y las “actividades profesionales, científicas y técnicas” (de 21 a 54).
Con las mayores mutualistas —Asociación Española, Médica Uruguaya, Casmu, etc.— entre ellas, realizando “actividades relacionadas con la salud” había 94 grandes empresas que empleaban, juntas, a 72.320 personas. Era, de todas, la división con mayor ocupación.
En el dinámico sector de las tecnologías de la información “y de servicio informativo” —como se describe esa división—, las grandes compañías eran 27, más del doble que 10 años antes. En 2022 empleaban a cerca de 8.000 personas.
Son relativamente pocas las actividades con una única empresa privada que emplea a un centenar o más de trabajadores: “Fabricación de otro tipo de transportes”, “alcantarillado”, “producción de películas y programas de televisión”, “actividades de juegos y apuestas”, “elaboración de productos de tabaco”, “transporte acuático”, entre las que, por ejemplo, presumiblemente están Hípica Rioplatense, la tabacalera Monte Paz y la naviera de Juan Carlos López Mena, Buquebus.