Tras la apertura del mercado de Estados Unidos (EEUU) para la carne ovina sin hueso, ya empiezan a elaborarse estrategias de marketing para la comercialización de la mercadería. Mientras, el gobierno del presidente José Mujica espera avanzar en la negociación que habilite la entrada a ese producto pero con hueso, un negocio que involucra cifras mucho más apetitosas