Noticias sobre Arroz

El productor Juan Varalla, entre el presidente Orsi y la vicepresidente Cosse, en la inauguración de la cosecha de arroz 2025, el jueves 13 en Treinta y Tres
Agro

Empresa anfitriona de la inauguración de la cosecha de arroz ya trilló 40% y estima rinde de 10.000 kilos

El productor Juan Varalla relató su trayectoria en el rubro y destacó los beneficios de la sinergia con la ganadería
Cosecha de arroz.
Agro

Cosecha de arroz superará 1,5 millones de toneladas y su venta será desafiante

Precio internacional cayó 30%; ACA espera trabajar con el nuevo gobierno para abrir mercados y bajar costos
lucia soria comparte la receta del mejor arroz con atun de tu vida

Lucía Soria comparte la receta del mejor arroz con atún de tu vida

Esta receta de Lucía Soria es salvadora, riquísima, llenadora y muy fácil de preparar. Además, es fresca lo que la vuelve ideal para un almuerzo veraniego

Conocé más acerca de Arroz

Agricultores, industriales y autoridades destacaron el papel de INIA en el desarrollo del sector arrocero

Un rol "determinante" para consolidar la productividad del arroz

La cadena participó del XX Taller de evaluación de la zafra 2023-2024 de INIA
arroz crocante, una receta deliciosa de lucia soria para reciclar lo que sobro
Lucía Soria

Arroz crocante, una receta deliciosa de Lucía Soria para reciclar lo que sobró

Esta es una receta para hacer con el arroz ya cocido. Podés usar arroz que tengas en la heladera o cocinarlo por separado y después pasarlo por la sartén
Con la llegada de nuevas variedades el arroz ha consolidado productividades estables por encima de 9.000 kg/ha

Productividad en cereales posiciona a Uruguay como uno de los líderes

El país lidera el ranking en arroz, con un promedio de 9.300 kg/ha, y se ubica entre los principales en trigo y cebada; si bien se incrementaron los rindes de maíz, aún están lejos de EEUU; en soja y colza los resultados son moderados
El material INIA Merin ha sido muy importante en la productividad del arroz

La rotación arroz-ganadería es clave en la alta productividad del cereal en Uruguay

INIA trabaja en estrecho vínculo con el sector, buscando mejorar su productividad y sustentabilidad
La tecnología RTK cambió la forma de sacar el agua acumulada en las chacras

El ping-pong uruguayo: arroz, soja y carne; también piden permiso sorgo y maíz

A la soja de suelos arroceros se la considera “marginal” desde el punto de vista agrícola, incluso para las empresas aseguradoras, pero “hoy está al nivel del litoral”
El presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago. Foto: Agro de Búsqueda

“Todos hablan maravillas de los arroceros y el agua, de la importancia del riego, pero se ha hecho poco y nada”

“Recientemente superamos una de las peores sequías del Uruguay, no sé si la preocupación por el riego sigue siendo la misma que la de hace seis meses. Veremos cuánto nos preparamos para la próxima”, dijo Alfredo Lago
Productores esperan que el precio definitivo sea de al menos US$ 15 por bolsa. Foto: Agro de Búsqueda

El arroz cierra su siembra 2023-2024 consolidado como el mercado estrella del agro en Uruguay

La mejor productividad y los altos valores internacionales y regionales, con Brasil en su mayor precio de la historia, explican el buen momento del negocio; el cierre de las exportaciones de India aceleró la demanda
Uruguay produce mayoritariamente arroz de grano largo-fino.

La genética es fundamental para aumentar el techo productivo; queda espacio pero la brecha es reducida

La investigación de INIA es clave para el incremento sostenido de la productividad y calidad del arroz en Uruguay
La industria arrocera advierte que la pérdida de competitividad. Foto: Gremial de Molinos Arroceros

Molinos advierten que pérdida de competitividad lleva a exportar más arroz cáscara y cerrar plantas

Los altos costos logísticos, el cambio de UTE en la potencia contratada y el atraso cambiario afectan a la industria
El arroz cierra su siembra 2023-2024 consolidado como el mercado estrella del agro en Uruguay. Foto: Agro de Búsqueda

El arroz consolida un buen momento y proyecta crecer si supera obstáculos

Los indicadores de precios y demanda dan pauta de otro año de buenos valores. Foto: Agro Búsqueda

Intención de siembra de arroz es de 160.000 ha

El costo del cultivo supera los US$ 2.000, pero sería inferior al del año pasado, según estimaciones de ACA; el área de soja en rotaciones arroceras aumentará
Daniel Gonnet, gerente agronómico de Casarone. Foto: Agro de Búsqueda

“En dos meses y medio tenemos que juntar casi el 85% del agua que resta para completar las represas”

En esta zafra se alcanzó un rendimiento récord de 9.577 kilos por hectárea. Foto: Agro de Búsqueda

Precio provisorio 2022-2023 conformó a los arroceros

El ingreso que recibirán los productores, sumando devolución de impuestos, será de US$ 13,50 por bolsa de 50 kilos; el valor definitivo se negociará en febrero
Arroceros cierran el tercer ejercicio consecutivo con resultados positivos. Foto: Revista Verde

Producción arrocera cierra otra cosecha histórica, pero la falta de competitividad es un contrapeso

Dólar barato y costos altos obligan a exportar más arroz cáscara y enviar trabajadores de molino al seguro de paro
Williams Porcal

Científicos de la Facultad de Química y el Pasteur trabajan con cáscara de arroz para tratar cáncer y otras enfermedades

Los investigadores realizaron pruebas de la capacidad antitumoral de estos compuestos y obtuvieron “valores muy prometedores”
Plantación de arroz. Foto: gub

Tercer máximo histórico de arroz producido

Cerca de 1,3 millones de toneladas de arroz será el total de cosecha este año. Foto: Nicolás Der Agopián / Búsqueda

El arroz uruguayo se apresta a marcar un nuevo récord de casi 9.000 kilos por hectárea; la pandemia favoreció exportaciones

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Latu creó nueva fundación para innovar; investiga en lácteos, arroz, agua y forestal para enfrentar desafíos de la industria

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Aunque el sector arrocero logra niveles de productividad récord, sus números “apremian”

La zafra arrocera está en curso y las perspectivas de producción son favorables, pero el negocio puede terminar con pérdidas debido a costos crecientes

Algunas arroceras del Uruguay combinan el uso de una tecnología avanzada con relaciones de trabajo “propias del feudalismo”